祇園味幸

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  • 日本一辛い 黄金一味(瓶)

    ¥890

    瓶入り 13g 辛味のパンチには圧倒されます。 人気の訳は辛味の切れが実に早い、男性的な黄金色の一味です。 江戸時代より伝わる日本固有種を毎年自社で栽培しています。。 辛い物好きの人達に、圧倒的に支持される、超人気商品。 辛さは鷹の爪の10倍です。

  • 日本一辛い黄金一味使用 柚子のり

    ¥1,000

    3切れ入り×13束 柚子の風味広がる飽きの来ない商品! 3切れ入りなので朝食やお弁当におすすめの海苔です。

  • 祇園七味 (瓶)

    ¥890

    瓶詰品 20g 日本が認めた七味で唯一特許を取得している。 辛さ、香り、風味の三拍子揃った、各種の料理に魔法をかける単なる脇役に終わらない心に残る名脇役の一品です。 山椒の香りが生きています。

  • 黄金ふりかけ (ごま) 80g

    ¥590

    香ばしい醤油味のごまがたっぷり入ったふりかけ。 ご飯以外にも、豆腐、サラダ、パスタなどにも使用できます。 日本一辛い黄金一味を使用したピリ辛やみつき商品です。 大容量80g入りです。

  • 辛い恋人 瓶

    ¥1,200

    瓶詰品 13g 赤唐辛子の中でも超激辛品種のブットジョロキアを一味に仕上げた、辛いもの好きの人もしばらく無言になる程の一味です。 でも辛さを求める方にはいつもそばにいてほしい、恋人的存在の一品です。

  • 柚子香一味

    ¥890

    瓶詰品 20g 世界中で、柚子の消費に関しては日本が一番です。 本商品は心なごむ柚子の香りとさわやかな口当たりと、唐辛子の辛味とをバランスよく調合したおすすめ商品です。 柚子の良い香りに酔いしれてください。

  • 瓶3本ギフトセット(粉末柚子胡椒・黄金一味・かんにんしておくれやす)

    ¥2,900

    人気の薬味詰め合わせです。 柚子胡椒、黄金一味、かんにんしておくれやす三本セット箱入り。 進物用にいかがでしょうか。

  • 激辛3本ギフトセット(緑とうがらし・黄金一味・かんにんしておくれやす)

    ¥2,900

    祇園味幸の誇る激辛の詰め合わせです。 緑とうがらし、黄金一味、かんにんしておくれやす 全国の辛党が認める辛品種をギフト用の箱に入れて発送致します。

  • 瓶2本ギフトセット(黄金一味・祇園七味)

    ¥1,980

    祇園味幸がおすすめする人気の黄金一味と祇園七味の瓶2本箱入りセットです。 ギフト用の箱に入れて包装し発送します。贈り物にいかがでしょうか。

  • 瓶2本ギフトセット(黄金一味・七味とうがらし)

    ¥1,790

    一味と七味詰め合わせ2本セットです。 黄金一味、七味とうがらし、2本セット箱入り。 贈り物にいかがでしょうか。 ※ギフト用の箱に入れて包装し発送します。

  • 日本一辛い黄金一味 柿の種

    ¥540

    袋入品 120g 一粒でビールが欲しくなる程の辛さと旨さの柿の種。 辛味のキレが速い黄金一味の特性をいかした、癖になる人気の柿の種!

  • 【お得】日本一辛い黄金一味 柿の種 5個セット【限定】

    ¥2,600

    袋入品 120g 一粒でビールが欲しくなる程の辛さと旨さの柿の種。 辛味のキレが速い黄金一味の特性をいかした、癖になる人気の柿の種! お得な5個セット販売商品になります。

  • 日本一辛い黄金一味アーモンド

    ¥300

    袋入品 25g (20粒~25粒ほど入ってます) ハイボール、ビールが欲しくなる品です。 アーモンドの香ばしさと黄金一味のバランスが良い人気商品です。

  • 日本一辛い黄金一味アーモンド 5個セット

    ¥1,400

    大人気の日本一辛い黄金一味 アーモンド5個セット! 袋入品 25g (20粒~25粒ほど入ってます) ハイボール、ビールが欲しくなる品です。 アーモンドの香ばしさと黄金一味のバランスが良い人気商品です。

  • 山椒(小袋)

    ¥970

    袋入品 10g 山椒は日本が誇れる名高い香辛料です。 ピリッとした辛味と独特の香りは、香辛料がお好きな方にとっては絶対に欠かせない一品です。 本品は国内産の山椒を、粉末品として仕上げた品です。 香りの良さと程よい刺激を備えた満足感が味わえる一品です。

  • 日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー

    ¥540

    箱入品 200g 本商品は一度賞味すると、数日後にまた食べたくなる旨さと辛さのパンチ力を持つ商品です。 しかも辛さの消え去るスピードが実に早いので、ついつい完食してしまう、味追い人には是非ご賞味いただきたい一品です。

  • 祇園七味仕込みのカレー

    ¥540

    祇園七味(特許取得)を使用したカレーが新登場です! 弊社が毎年栽培している黄金一味を主柱に、香り良し、辛味良し、風味良し、と 三拍子揃った、京都で産声をあげた七味が、祇園七味です。 それを使って、見事美味しいカレーが誕生しました! 是非、ご賞味ください。

  • 日本一辛い黄金一味仕込みのバターチキンマサラカレー

    ¥540

    箱入品 200g 弊社で栽培する黄金唐辛子を一味品として製造された、日本一辛いの商標権を取得する一味が、当カレーの持ち味のバター風味のチキンの旨味を一段と引き立て、カレーの味を更にグレードアップさせた一品!

  • 日本一辛い黄金一味仕込みのアジアングリーンカレー

    ¥540

    箱入品 200g 弊社で栽培する黄金唐辛子を、一味品として製造された日本一辛いの商標権を取得する一味が、このカレーの持つココナッツの風味をより一層引きたさせ、更にこのカレーの旨味を際立てている美味しさをお楽しみいただける一品です。

  • 日本一辛い黄金一味ビーフカレー鬼辛

    ¥600

    鬼辛!! 耐え切った人のみ知る感動の旨さ! 全国の辛い物好きさんお待たせしました。 玉ねぎやリンゴの甘味をベースにし、ビーフとチキンの旨味と バターでこくをつけた贅沢なカレーソースに、具材には国産牛肉を使用。 そこに「黄金一味」をたっぷりと加えました。 言葉を失うほどの劇的な辛さの中に旨さも感じさせるカレーです。 覚悟をもってご賞味下さい。 (化学調味料不使用です) レトルトカレー 一人前入り 180g

  • 七味とうがらし

    ¥700

    瓶詰品 20g 江戸時代に誕生した我が国独自の文化が育て上げてきた、世界に誇れる日本の伝統的スパイスです。 本商品は古来の技法を生かし、当時の七味以上を目指し、完成させた一品。

  • 白七味

    ¥890

    瓶詰品 15g 香り重視の七味ではなく、旨味を重視した七味唐辛子です。 お肉やラーメンにもよく合います。 原材料:白ごま・陳皮・生姜・黄金(唐辛子)・昆布・ニンニク・玉ねぎ粉末

  • ゆず香七味

    ¥890

    瓶詰品 20g 日本は世界中で一番ゆずを好む国として、今や世界中に知られてきております。 本商品はゆずの心やすらぐ香りを重視して、他の原材料のバランスを徹底的に考え製造しました。 女性に特に人気の品です。

  • なべ専用七味

    ¥890

    瓶詰品 20g 伝統的七味に生姜をたっぷり効かせました。 鍋料理をより美味しくさせる一品。 お鍋以外にもお使いいただけます。

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京都・祇園にある薬味処 株式会社祇園味幸。
黄金一味の本家製造元でありながら祇園七味や山椒・柚子など日本の薬味を伝統的な製法にて大切にお作りして、皆様にお届けしております。

「黄金一味」とは、自社で毎年栽培を行なっております黄金唐辛子です。
ルーツは、江戸時代に我が国で栽培されていた唐辛子とされ、当時の黄金唐辛子の命名は、香川県の志度で産声を上げた我が国が誇る平賀源内が、番椒譜(唐辛子のことを番椒譜といいます)72種類にも及ぶ種類を、絵心のある源内はこれらの種類を和紙に色付けで描いています。
その中でも一際目立つ黄金色で描かれていた唐辛子が「指上」と命名されていました。

どう読むのかも解らず逸る思いで平賀源内の七代目にお会いし、正確なる名称が何がなんでも知りたくて、当時大阪商業大学(文学博士)石上敏氏、平賀源内記念館長 砂山長三郎氏のご協力で「さしあげ」と命名された事が解読されて以来、時代とともに唐辛子の名称も「黄金」と変わりました。

今日思い返れば、世界中を旅し唐辛子探しをした結果、日本の人びとの厳しい評価を満たしてくれる唐辛子こそが、この唐辛子であると確信し、辛味度・甘味度・特徴を分析機関に依頼し徹底的に調べ、商標登録を取得し、日本国内で栽培を続けています。
今後も先の世に日本の唐辛子の素晴らしさを伝えて参りたく思い、更なる努力を積み重ねて参る所存でございます。

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